煤火烧不旺时撒些盐可以助长火势。
主要是由于食盐中有一定量的水分，水在高温下与炽热的碳反应，生成一氧化碳和氢气，两者都是易燃气体，故看起来炉子更旺了。
另外，食盐的主要成份是氯化钠NaCl，靠近火时，钠会燃烧，火焰颜色为黄色，所以显得特别亮。
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