下列有关高中生物学实验的描述正确的是①在蔗糖溶液中加入斐林试剂,水浴加热出现砖红色沉淀。②在脂肪的鉴定实验中,观察被染成橘黄色或者红色的脂肪颗粒需用显微镜。③鉴定还原糖时,要先加入斐林试剂甲液1mL,摇匀后再加入乙液3~4滴。④鉴定蛋白质时,要用双缩脲试剂A液与B液各1mL混合,现配现用,结果溶液呈紫色。

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①蔗糖属于非还原性糖，所以斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后也不会出现砖红色沉淀，①错误；
②脂肪的鉴定需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，②正确；
③鉴定还原糖时，要先将斐林试剂甲液和乙液混和，再加入，③错误；
④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色，④正确．
所以描述正确的是②、④共二项．
故选：B．

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