明朝规定，佃农见田主“不论齿序，并行以少事长之礼”，仅亲戚间例外；但在一些土地荒芜，招募劳动力较难的地方，还常有佃户“刁悍成风”、地主“吞声茹苦”一类记载。这一现象说明

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从明代佃农和田主的关系看，政府规定的佃农“以少事长之礼”，常被打破，有不少田主对佃农的“刁悍”“吞声”，这一变化的前提是 “地荒”难募，可知人地关系是否紧张会影响租佃关系，所以B项正确。A项违背明代社会封建生产关系为主的史实。佃农依然靠佃种田庄土地谋生，身份和地位并没有改变，C项说法错误，D项与A项同样，违背明代史实，租佃关系是封建生产关系，当时可以改变社会结构的是雇佣，是资本主义生产关系。所以本题只有B项符合题意。

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