萌发的种子能进行呼吸作用，将储存在有机物中的能量释放出来，同时一部分能量是以热的形式散失，所以瓶内的温度会升。
点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是关键知道萌发的种子能进行呼吸作用释放出大量的热量。
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