试题分析:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图可知:缺乏维生素A,会得夜盲症,缺乏维生素C,会得环血病。无机盐对人体也很重要,如果缺乏,也会引起相应的病症,如缺乏含铁无机盐 会造成缺铁性贫血;钙是构成牙齿和骨骼的重要成分,儿童缺钙易患佝偻病;如缺乏含碘无机盐会造成地方性甲状腺肿。
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