化学与生产和生活密切相关,下列过程中没有发生化学变化的是()

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A．聚氯乙烯塑料中的增塑剂有毒，不能用于食品包装，故A错误；
B．煤的气化是煤在氧气不足的条件下进行部分氧化形成H2、CO等气体的过程，煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程，所以煤经过气化和液化等变化是化学变化，故B错误；
C．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．用粮食酿酒时，先在糖化酶作用下水解为葡萄糖，然后在酵母作用下转变为酒精，都是化学变化，故D正确．
故选D．

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