刚买回的中药是要先洗的。因为出售的中药已经过炮制，但存放久了，会有灰尘等不合卫生的物质，所以洗一洗就干净多了。其次，中药煎前浸泡主要的目的，就是使药物在水中能更加溶解，发挥其最大的作用。而在浸泡过程中，部分药物有一些成份已溶解于水中，故不宜倒掉换新水。
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