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“吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求,但是,最近出现的“瘦肉精”“地沟油”“牛肉膏”等事件,让人们感到食品安全的重要。下列说法正确的是


A.人们不能食用瘦肉
B.人们不能食用地沟油
C.人们不能食用牛肉
D.人们不能食用含添加剂的食品

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 72 次


A、瘦肉可以提供丰富的蛋白质,要注意和瘦肉精区分开,瘦肉可以提供丰富的蛋白质,要注意和“瘦肉精”区分开,特别是青少年需要量较大,以满足生长的需要,故错误;B、地沟油中含有细菌和有害化学成分,在高温下会生成致癌物质,不能食用;C、牛肉可以提供丰富的蛋白质,要注意和牛肉膏区分开,特别是青少年需要量较大,以满足生长的需要,故错误;D、适量的添加剂可以起到保鲜等作用,要依法合理使用食品添加剂,符合国家规定。

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