近年来，人们常抱怨“现在的西红柿没有以前的味道”。为了解决这一难题，中美联合科研团队历时四年多，对一百多种番茄进行了多次严格的品尝实验和基因组测序分析，发现控制风味品质的部分基因位点丢失是导致番茄口味下降的重要原因。这一发现为番茄风味改良奠定了重要理论基础。这说明

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①③：发现控制风味品质的部分基因位点丢失是导致番茄口味下降的重要原因。这一发现为番茄风味改良奠定了重要理论基础，这说明科学实验是人们能够正确认识番茄口感下降问题的基础，番茄风味的复杂性决定了认识其的过程具有反复性，①③符合题意。②：材料中对番茄的科学实验的最终目的是为了指导实践，不属于变革社会实践，②错误；④：尊重客观规律是能否成功改良番茄风味的前提，④错误。故选B。

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