()率先用人工的方法合成了结晶的牛胰岛素.

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（1）由结晶牛胰岛素的化学式可知，它是由五种元素组成的化合物，其中含有碳元素，故属于有机物；其中氧元素与硫元素的物质的量之比等于一个结晶牛胰岛素分子中，氧原子和硫原子的个数比，即25：6；
（2）①气化炉中生成了新物质，发生了化学变化，三大化石燃料指的是煤、石油和天然气；
②A、B、C、D四种物质分别是一氧化碳、氢气、甲烷和水，其中属于氧化物的是一氧化碳和水．其中常温下呈气态的氧化物是一氧化碳；其化学方程式为：CO+3H2 催化剂 . H2O+CH4；可见该化学变化不属于置换反应；在化学变化中原子的种类不发生改变；在反应前是4个分子，反应后是2个分子；在甲烷中，氢元素的质量分数为：1×412+1×4×100%=25%．
③A与B反应的化学反应式为：CO+3H2 催化剂 . H2O+CH4．
故答案为：（1）5；25：12；有机物；
（2）①化学；CO；②BD；  ③CO+3H2═H2O+CH4

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