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下面是一位母亲对正在上初中的儿子提出的膳食要求,其中不合理的是


A.多吃蔬菜和水果
B.多吃精制面粉、大米
C.每天早餐喝一袋牛奶
D.少吃油炸的食物

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 113 次


A.蔬菜和水果中含丰富的维生素和无机盐,人体对维生素和无机盐的需求量很小,但作用却很大,因此我们应注意多吃蔬菜和水果,以满足对维生素和无机盐的需求,不符合题意;
B.人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状,粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致神经炎、脚气病、口角炎等,符合题意;
C.牛奶中含丰富的蛋白质等营养物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.因此饮食中应含有足够的蛋白质,不符合题意;
D.我们要养成良好的膳食习惯,如少吃或不吃油炸食品等,因为,常吃煎炸食品会造成脂肪堆积,而其他营养物质缺乏,油炸食品中含较多的有毒物质,多吃有害身体健康,不符合题意。

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