在一条远洋海轮上,因新鲜蔬菜不足,多数海员出现了齿龈出血等现象.你推测,这可能是因为膳食中缺乏( )

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A、缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等，不符合题意．B、维生素B的缺乏症是神经炎、脚气病等，不符合题意．C、维生素C的缺乏症是坏血病、牙龈出血等，维生素C的食物来源是新鲜的蔬菜和水果，符合题意．D、维生素D的缺乏症是佝偻病和骨质疏松，不符合题意．故选：C

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