下列蔬菜和水果中,哪一种所含的有机物量最接近于该植株生长和发育以来光合作用有机物的积累量(材料均来自于一株完整的植物)

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答案是：A。

A项小白菜的根很小，所以可食用的部分几乎是全株；
B项的玉米果实与全株相比肯定就小多了；
C项是四季豆可食用部分是种子和果实，占全株的比例也很小；
D项凤梨可食用部分占植株的一大部分，但与小白菜相比，其比例也小白菜占的比例大。

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