下列叙述中,能高度概括出蛋白质功能的是哪一项
A.细胞和生物体的重要结构物质
B.调节细胞和生物体代谢的重要物质
C.生命活动的主要体现者
D.收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础
B.调节细胞和生物体代谢的重要物质
C.生命活动的主要体现者
D.收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础
所属分类：
生物
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如BCD、蛋白质是生命活动的主要承担者能高度概括出蛋白质的功能，而细胞和生物体的重要结构物质，调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质，收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础等都只是蛋白质功能的某一方面，如BD错误；C正确．
故选：C．
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