10万吨磷矿石从宜昌运往郑州，距离远，数量大，没有直达的水运条件，应选择铁路运输；20吨柑桔分别从宜昌运往武汉数量小，距离近，新鲜农产品，不能耽搁时间长，应采用公路运输。所以选B。
点评：每种交通工具都有各自的特点：公路运输机动灵活、可以从门口到门口；航空运输速度快、但是运量小，运价高；铁路速度较快、运量较大；水路运输运量大、运价低，但是速度慢、受地域的限制。选择交通运输方式，不仅要考虑运输方式的速度、价格、运量大小等因素，还要考虑时间要求、货物种类、目的地等因素。要根据具体情况作出判断。
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