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下列物质中,富含蛋白质的是( )


A.西瓜
B.面粉
C.牛奶
D.青菜

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 91 次


西瓜,面粉属于糖类,青菜中含维生素;
含蛋白质多的食物包括牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等;
故选C

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