选项A、饮用食盐水，可以补充人体出汗损失的盐分，故A错误；
选项B、二氧化硫对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息，故B正确；
选项C、碳酸氢钠分解产生的二氧化碳会使馒头疏松多孔，故C错误；
选项D、醋可在一定程度上有较强的杀菌能力，本身对人无毒，故D错误。
故选:B.
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