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通常食用下列食品不会对人体健康造成危害的是( )


A.发霉的面包
B.蛋白质含量几乎为零的“婴儿奶粉”
C.甲醛浸泡的食品
D.牛奶经过发酵后得到的酸奶

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 84 次


A、霉变的面包产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故A错误,
B、蛋白质含量几乎为零的“婴儿奶粉”,造成蛋白质补充不足,会影响婴儿的生长发育,故B错误,
C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误,
D、酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵制成,酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品,故D正确,
故选D

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