下列实验操作或对实验事实的描述正确的是( )

---

---

---

试题分析：A、欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入硫酸铵、硫酸钠等盐的浓溶液，加入CuSO4等重金属溶液会使蛋白质变性，错误；B、乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应，正确；C、淀粉的水解产物葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应必须在碱性条件下进行，该实验未向水解液中加碱中和稀硫酸，向水解液中加入新制氢氧化铜悬浊液并加热煮沸，未见红色固体产生，不能证明淀粉没有发生水解，错误；D、乙酸乙酯在NaOH溶液中发生水解反应，不能用NaOH溶液除去混在乙酸乙酯中的乙酸，错误。

以上为百科题库网整理的关于"下列实验操作或对实验事实的描述正确的是( )"试题答案及解析，如想学习更多化学类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_c608786010474c.html