A、工业酒精的主要成分是乙醇，含有有毒的甲醇，因为有毒而不能食用，故选项错误
B、食品袋中的干燥剂氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，该反应放出大量的热，生成的氢氧化钙具有腐蚀性，不是因为有毒而不能食用，故选项正确
C、硫酸铜属于重金属盐，能破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，因为有毒而不能食用，故选项错误
D、工业用盐亚硝酸钠有毒，因为有毒而不能食用，故选项错误
故选B
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