A、水银是金属单质,干冰是固态二氧化碳属于氧化物,硫酸属于酸、烧碱式氢氧化钠属于碱、食盐是氯化钠属于盐,故A正确;
B、碘酒是碘的酒精溶液,盐酸是氯化氢水溶液,都是混合物,故B错误;
C、纯碱是碳酸钠,属于盐,不是碱,故C错误;
D、石灰石是碳酸钙,属于盐,不是碱,故D错误.
故选A.
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