恩格斯说:“没有蛋白质就没有生命。”下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,有蛋白质析出,如再加水也不溶解
B.蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜
C.重金属盐能使蛋白质变性,但吞服“钡餐”( BaSO4)不会引起中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生颜色反应
B.蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜
C.重金属盐能使蛋白质变性,但吞服“钡餐”( BaSO4)不会引起中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生颜色反应
所属分类：
化学
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A.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,说明饱和硫酸铵溶液可使蛋白质的溶解性变小,此过程叫做蛋白质的“盐析”为物理变化,若再加水,还能溶解,故A错误;
B.蛋白质溶液是胶体,胶粒不能透过半透膜,故B正确;
C.“钡餐”的成分是硫酸钡,硫酸钡不溶于酸,无法生成钡离子,不会引起中毒,故C正确;
D.含有苯环的蛋白质遇浓HNO3变黄,故D正确;
故选A.
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