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节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事。在野炊的情趣之中,如果遇到下面一些问题,你是如何怎么处理的?


(1)对野炊有经验的的人会告诉你,餐具最好是导热性好,不易破碎的材料制的,你准备带的餐具是用:   制的;(填字母)
A.金属
B.陶瓷 
C.无所谓
(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是:   。
(3)野餐食谱如下:主食:馒头   配菜:烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。主食和配菜中主要含蛋白质、   、油脂、无机盐和水等营养素,从营养角度来看,你准备再添—样    ;(填字母)
A.炒鸡蛋
B.牛奶
C.黄瓜
D.烤野兔肉
(4)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是   ;(填字母) 
A.食醋(pH<7) 
B.食盐水(pH =7) 
C.肥皂水(pH>7)

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 91 次


试题分析:
(1)金属具有良好的导热性、导电性,不容易破碎;而陶瓷容易破碎;应该带由金属材料制成的餐具;
(2)外焰温度最高,适宜加热,调节野炊锅到合适的高度,是调节到外焰部位;
(3)馒头的主要成分是淀粉,属于糖类物质;烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有油脂、蛋白质、水和无机盐等营养素,从营养角度来看,食谱中缺少人体需要的维生素,而黄瓜中含有丰富的维生素,所以应该再添加黄瓜;
(4)蚁酸属于酸性物质,可以用显碱性的物质来中和,肥皂水的pH>7,显碱性,可以用于涂抹以减轻疼痛.

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