广州陈李济创办于1600年，是知名中药老字号。新中国成立后，通过社会主义改造，陈李济在生产、销售、开发等方面得到进一步发展。国家对陈李济的改造

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根据“广州陈李济创办于1600年，是知名中药老字号”可知，陈李济属于资本主义工商业企业。根据所学知识可知，1954年起，国家对资本主义工商业的社会改造，逐步发展为企业的公私合营，合营公私双方共同经营企业，公方代表居于领导地位。在改造的过程中，国家对资本家占有的生产资料实行赎买政策，最终使生产资料从私有制变成了公有制。B正确；对资本主义工商业的改造方式是公私合营，A错误；对陈李记的改造属于资本主义工商业的社会主义改造，不属于农村经济体制改革，C错误；在公私合营后陈李济变成了国营企业，D错误。综上故选B。

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