显微镜下分别观察小麦的叶肉细胞和干种子的胚细胞，发现叶肉细胞的细胞质有明显的细胞质流动现象，而胚细胞则无此现象，原因是( )

A.叶肉细胞是活细胞,而胚细胞是死细胞
B.叶肉细胞中有自由水,胚细胞没有自由水
C.叶肉细胞的自由水与结合水的比值大,细胞质呈溶胶状态
D.胚细胞的自由水与结合水的比值大,细胞质呈溶液状态

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活细胞中含量最多的化合物是水，其存在形式包括自由水和结合水。叶肉细胞的细胞质有明显的细胞质流动现象，说明该细胞中自由水含量较高，即自由水/结合水比值较大；胚细胞则无明显的细胞质流动现象，说明自由水含量较低，细胞质应该呈溶胶状态。二者都是活细胞。综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。故选C。

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