在唾液腺细胞中参与合成并分泌唾液淀粉酶有关的细胞器有( )

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试题分析：线粒体：有氧呼吸的主要场所，能为生命活动提供能量；核糖体：蛋白质的“装配机器”，能将氨基酸缩合成蛋白质；内质网：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道； 高尔基体：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂中细胞壁形成有关．解：唾液淀粉酶属于分泌蛋白，分泌蛋白合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．故选：C．

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