种子的结构包括种皮和胚,胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成,在种子萌发的过程中,胚根发育成植物的根,胚芽发育成植物的茎和叶,胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分,所以胚是新植物的幼体,种子中的营养物质为萌发提供营养,所以种子内有机物的总质量在减少。
点评:此题为基础题,难度一般,解答此题的关键是熟练掌握种子的结构和种子萌发的过程。
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