基因工程制备胰岛素既使用限制性内切酶从人的DNA中提取胰岛素基因，再使用细胞工程，从大肠杆菌的细胞质中提取质粒，通过基因重组的方法将取出的目的基因与质粒，形成一个能表达出胰岛素的DNA质粒，然后将质粒送回大肠杆菌，在大肠杆菌内，质粒通过表达转录与翻译后，便产生出胰岛素蛋白质，通过大肠杆菌的大量繁衍，便可大量生产出胰岛素，故选C。
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