青少年长期偏食会造成( )

A.贫血
B.某些营养物质的缺乏C.慢性胃炎
D.消化功能紊乱

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青少年挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利．挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复．挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育．从而导致发生食物型的营养不良．故选：B

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