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在食物的各种营养成分中,即可以成为人体的基本结构物质、代谢活动的调节物质,又是人体能源物质之一的成分是( )


A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 124 次


食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,促进人体的正常的生长发育,人体需要量很少.水是组成细胞的主要物质,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.故选:A

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