种子萌发的自身条件是胚完整的并且是活的,还有供胚发育的营养物质.A、大米是水稻种子加工后去掉果皮和种皮而成的,在加工的过程中种子的胚遭到破坏而不再完整,所以不能萌发成幼苗.故不合题意.B、高粱米是高粱种子加工后去掉果皮和种皮而成的,在加工的过程中种子的胚遭到破坏而不再完整,所以不能萌发成幼苗.故不合题意.C、小米是谷子种子加工后去掉果皮和种皮而成的,在加工的过程中种子的胚遭到破坏而不再完整,所以不能萌发成幼苗.故不合题意.D、小麦种子只要为它提供适宜的外界条件,就能萌发成幼苗.故符合题意.故选D.
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