（1）种子的主要部分是胚，即图示中的⑥所示结构，又是新植物体的幼体．（2）在种子的萌发过程中，由胚根发育成根，由胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分．豆类种子萌发时，首先胚根突破种皮，将来发育成根，与此同时，子叶以下的胚轴迅速生长，发育成白色幼嫩的幼茎，而胚芽在种子萌发出土前夹在两片子叶之间，并没有生长，因此平常我们吃的豆芽菜可供食用部分由①胚轴发育而来的．（3）大豆种子的子叶肥厚，储藏有营养物质，在种子萌发时为胚芽、胚轴、胚根提供营养物质．（4）种子萌发的条件分为自身条件和外界条件．自身条件是完整有活力的胚和供胚发育的营养物质；外界条件是适宜的温度、适量的水分和充足的空气，并不是只要外界条件适宜，种子就能够萌发．故答案为：（1）⑥；（2）①；（3）提供营养物质；（4）胚已死亡（或配不完整，或种子正处在休眠期）．
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