下列有关几种酶作用的描述,正确的是

A.在温和的条件下,用纤维素酶和果胶酶能分解细菌的细胞壁
B.DNA连接酶是用于连接两个具有互补黏性末端的DNA分子,形成氢键
C.用胰蛋白酶处理离体动物组织时处理不当,就可能会影响到动物细胞膜结构与功能
D.一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列,切割出多种目的基因

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选D.
A酶是具有催化能力的蛋白质（或RNA）
B酶是活细胞产生的，能在细胞内（外）起作用，如消化酶就在细胞外起作用
C食物的消化需要消化酶催化，细胞内的化学反应更（需要）酶的催化，因为细胞代谢每时每刻都在进行

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