(3分)(2012•仙桃)当你品尝香酥的油炸食品时,你摄入的营养素有油脂.下列属于油脂化学性质的是( )
A.密度比水小,黏度大
B.难溶于水,易溶于有机溶剂
C.在常温下,植物油脂呈液态,动物油脂呈固态
D.易在空气中发生化学反应,产生具有特殊气味的物质
B.难溶于水,易溶于有机溶剂
C.在常温下,植物油脂呈液态,动物油脂呈固态
D.易在空气中发生化学反应,产生具有特殊气味的物质
所属分类：
化学
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A、密度和黏度属于物理性质，故选项错误；B、溶解性也是物理性质，故选项错误；C、在常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态，状态是物理性质，故选项错误；D、与氧气能发生化学反应，属于化学性质，故选项正确；故选D
以上为百科题库网整理的关于"(3分)(2012•仙桃)当你品尝香酥的油炸食品时,你摄入的营养素有油脂.下列属于油脂化学性质的是( )"试题答案及解析，如想学习更多化学类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
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