试题分析:用食醋检验加碘盐中的碘酸钾(KIO3),故选A。点评:碘盐中的碘是存在于KIO3中的,以IO3-的形式存在。可通过如下方法检验加碘盐中的IO3-:取少量样品,溶解于水中,加入KI的淀粉溶液,最后滴加食醋使溶液呈酸性,单质碘遇到淀粉呈蓝色。现象:变蓝为真。无蓝为假。(IO3-)+5(I-)+6H+=3I2+3H2O。
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