试题分析:A项:减压过滤只是为了加快过滤速度,与晶体大小无关;C项:溶液、胶体各悬浊液这三种分散系的本质区别微粒直径大小不同;D项:用饱和的Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析,进而分离、提纯蛋白质。故选B。点评:考查内容较多,涉及蛋白质性质、胶体、硫酸亚铁铵晶体、比较简单,旨在考查学生对基础知识的掌握,平时注意基础知识的积累掌握。
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