A、试管摔碎的过程中没有新物质生成,属于物理变化错误;B、铁钉生锈的过程中有新物质--铁锈生成,属于化学变化正确;C、酒精挥发的过程中没有新物质生成,属于物理变化错误;D、浓硫酸吸收水的过程中没有新物质生成,属于物理变化错误;故选B
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