随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受.为了防止仲秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常加入抗氧化物质,下列不属于抗氧化物质的是( )

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试题分析:
A.生石灰具有吸水性,常用作干燥剂,而不属于抗氧化物质,故A选;
B.还原铁粉具有还原性,在反应中Fe元素的化合价升高,属于抗氧化物质,故B不选;
C.亚硫酸钠具有还原性,在反应中S元素的化合价升高,属于抗氧化物质,故C不选;
D.维生素C具有还原性,在反应中某元素的化合价升高,属于抗氧化物质,故D不选。
故选:A

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