A.由乙烯跟水反应制取乙醇,CH2═CH2中的碳碳双键断裂,每个碳原子上分别结合一个H原子和羟基生成CH3CH2OH,属于加成反应,故A正确;
B.实验室制乙炔,是用CaC2与水发生复分解反应,故B错误;
C.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色,是酸性高锰酸钾溶液和乙烯中碳碳双键发生了氧化反应的结果,不属于加成反应,故C错误;
D. 乙醇发生分子内脱水生成乙烯,发生消去反应,故D错误;
故选A.
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