有关柠檬的说法正确的是( )

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选项A.柠檬中含有相当丰富的烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸,具有酸味,故A正确;
选项B.柠檬含钾、钠、钙、镁等元素,在人体内代谢后生成碱性物质,为碱性食物,故B错误;
选项C.柠檬在人体内产生碱性物质,属于碱性物质,故C正确;
选项D.柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、维生素B₁、维生素B₂等维生素,故D正确。
故选:BD.

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