下列有关人体消化系统的描述中；不正确的是( )

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试题分析：消化系统包括消化道和消化腺，故不符合题意；小肠是消化和吸收的主要场所，故不符合题意；消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液，故不符合题意；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，故符合题意。

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