细胞质壁分离过程中观察到的现象是( )

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质壁分离是植物生活细胞所具有的一种特性（细胞体积大，成熟的细胞才能发生质壁分离）。当外界溶液的浓度比细胞液的浓度高时，细胞液的水分就会穿过原生质层向细胞外渗出，液泡的体积缩小，由于细胞壁的伸缩性有限，而原生质体的伸缩性较大，所以在细胞壁停止收缩后，原生质体继续收缩，这样细胞膜与细胞壁就会逐渐分开，原生质体与细胞壁之间的空隙里就充满了外界浓度较高的溶液。在质壁分离的过程中，由于细胞液的水分穿过原生质层向细胞外渗出，液泡的体积缩小，细胞液浓度升高，细胞液中含有色素分子，颜色变深，ABD错误，C正确；故选C。

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