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细胞呼吸的呼吸熵为细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量的比值。现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液,培养条件适宜。据此做出的相关分析,错误的是


A.若测得酵母菌呼吸熵为1,则混合液中的酵母菌只进行有氧呼吸
B.若测得酵母菌呼吸熵大于1,则混合液中的酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸
C.根据放出的气体是否能使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,可以确定酵母菌的呼吸方式
D.若测得CO2 产生量为15mol,酒精的产生量为6mol,可推测有 1/3的葡萄糖用于有氧呼吸

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 157 次


酵母菌细胞呼吸方式:
(1)酵母菌是兼性厌氧型生物;
(2)酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定,因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,或使澄清石灰水变浑浊;
(3)酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定,由橙色变成灰绿色。A、若测得酵母菌呼吸熵为1时,说明细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量相等,则混合液中的酵母菌只进行有氧呼吸没有进行无氧呼吸,A正确;B、若测得酵母菌呼吸熵大于1,说明细胞呼吸产生的CO2量大于细胞呼吸消耗的O2量,则混合液中的酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,B正确;C、溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2时,溶液颜色由蓝变绿再变黄,而有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2,所以根据放出的气体使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,仍无法确定酵母菌的呼吸方式,C错误;D、若测得CO2产生量为15mol,酒精的产生量为6mol,则无氧呼吸CO2产生量为6mol,消耗的葡萄糖为3mol;有氧呼吸CO2产生量为15﹣6=9mol,消耗的葡萄糖为1.5mol。因此,可推测有1/3的葡萄糖用于有氧呼吸,2/3的葡萄糖用于酒精发酵,D正确。故选C。

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