普通甜椒的种子经卫星搭载后播下,经选择可培育成太空椒。太空椒的个体比普通椒长得更大,这种变异是由下列哪种原因引起的

A.基因重组
B.环境改变
C.基因突变
D.施加肥料

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“普通甜椒的种子卫星搭载后播下，经选择培育成太空椒”是在太空条件下，在通过强辐射、微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异，经选择培育成太空椒，然后进行播种，选育出符合人们需要的新品种，因此是遗传物质改变引起的变异，属于可遗传的变异。故选：C

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