构成人体牙齿和骨骼的重要成分是( )

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A、蛋白质是构成细胞的基本物质，故A错误；B、铁是构成血红蛋白的一种成分，故B错误；C、无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，故C正确；D、水果和蔬菜中含有较多的维生素，故D错误．故选C

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