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黄豆是一种重要的农作物,它是制取大豆油的原料,我们食用的毛豆、豆腐、千张、豆浆、豆芽、豆腐乳等都离不开它.以下关于黄豆的分析,错误的是( )


A.黄豆属于种子植物中的被子植物,毛豆就是它的果实
B.豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质,它们主要来自黄豆种子的胚乳
C.豆芽是由黄豆的种子萌发形成的,其食用的主要部分由胚轴发育而来
D.一粒黄豆和一粒玉米相比,玉米有果皮,而黄豆没有

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 110 次


A、黄豆属于种子植物中的被子植物,而毛豆属于果实,果实包括果皮和种子,黄豆是种子,不符合题意.B、黄豆种子由种皮和胚组成,胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成,子叶中储存有丰富的营养,因此,豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质,它们主要来自黄豆种子的子叶中,符合题意.C、豆芽是由黄豆的种子萌发形成的,胚芽发育成茎和叶,胚根发育成根,胚轴发育成连接茎和根的部分,其食用的主要部分由胚轴发育而来,不符合题意.D、玉米的果皮和种皮紧密的结合在一起,一粒玉米就是一个果实,果实包括果皮和种子,一粒黄豆就是一粒种子,不符合题意.故选:B

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