搜索
食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.腌肉等食品采用的是腌制法,其原理是用过多的盐分渗出水分,增加渗透压,抑制微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的.可见C符合题意.故选:C
以上为百科题库网整理的关于"夏天,被盐浸的肉不容易腐败变质的原因是( )"试题答案及解析,如想学习更多生物类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_e606e9ee08ac76.html
栏目最热
相关题目推荐