水在细胞中以结合水和自由水两种形式存在.
结合水是细胞结构的重要组成成分.
自由水是细胞内的良好溶剂,许多种物质溶解在这部分水中.
细胞中的很多生物化学反映必须有水参加.(多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在液体环境中)
水在生物体内(包括人体)的流动可以把营养物质运送到各个细胞,同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排除体外.
所以人体内不能缺水.
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