下面能发生质壁分离作用的一组细胞是①食用的糖醋蒜的细胞 ②蚕豆叶的表皮细胞 ③植物的根毛细胞 ④人的口腔上皮细胞 ⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞 ⑥根尖分生区细胞

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①用糖渍的萝卜细胞，用于细胞过度失水已经死亡，所以不会发生质壁分离及复原现象，①错误；
②洋葱鳞片叶表皮细胞是成熟的植物细胞，有大液泡，可以发生质壁分离及复原，②正确；
③植物的成熟区细胞是成熟的植物细胞，有大液泡，可以发生质壁分离及复原，③正确；
④人的口腔上皮细胞是成熟的动物细胞，而质壁分离只能发生在植物细胞，④错误；
⑤根尖分生区细胞具有很强的分裂能力，没有大液泡，所以不会发生质壁分离，⑤错误．
所以正确的是②③．
故选：A．

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