加入酵母菌和面,可使蒸出的面包松软多孔,原因是( )
A.酵母菌分解淀粉,产生二氧化碳
B.酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
C.酵母菌分解葡萄糖,产生氧气
D.酵母菌分解葡萄糖,产生二氧化碳
B.酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
C.酵母菌分解葡萄糖,产生氧气
D.酵母菌分解葡萄糖,产生二氧化碳
所属分类：
生物
(免费栏目)
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做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
故选：D
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